Araştırmalara göre Almanya’da iyot eksikliği yaygın

Mevcut çalışmalar gösteriliyor: İyot eksikliği Almanya’da tekrar yaygın. Nüfusun üçte biri tahmini iyot eksikliğinden etkilenebilir. Uzmanlar ciddi sağlık sonuçları konusunda uyarıyor.

Yaklaşık 20 yıl önce, Almanya’daki iyot eksikliği artık bir sorun gibi görünmüyordu. Bu değişti: Robert Koch Enstitüsü’ne göre, iyot bakımı yaklaşık on yıl boyunca daha da kötüleşti. Almanların yüzde 32’si iyot eksikliğinden muzdaripti. Dünya Sağlık Örgütü tanımına göre, Almanya yine iyot eksikliği alanı olarak kabul ediliyor. Bunun nedenleri sağlık için olası sonuçlar kadar çeşitlidir.

İyot sağlığımız için neden bu kadar önemlidir?

İyot esas olarak tiroid bezinde kullanılır, böylece orada bazı hormonlar üretilebilir. Kalp ve dolaşım üzerinde hareket ederler, kan basıncını düzenler ve doku büyümesini ve hücre bölünmesini kontrol ederler. Bu hormonlar ayrıca beyin ve sinir sisteminin iyi çalışmasını sağlar. Ayrıca vücut ağırlığını da etkiler.

Bununla birlikte, iyottan yoksunsa, nadir durumlarda malign olabilecek ve tiroid kanseri gösterebilecek tiroid bezinde düğümler oluşabilir. Tiroid büyütülebilir, So -Conled Struma veya Guater. Depresif ruh halleri, öğrenme ve konsantrasyon zorlukları da iyot eksikliği ile ilişkili olabilir. Ve hamilelik ve emzirme sırasında çok az iyot, çocuklarda yaşam boyu gelişmeye ve fonksiyonel bozukluklara yol açabilir.

Yenilenen iyot eksikliğinin arkasında ne var

İyot eser elementlerden biridir ve örneğin iyotlu yemek tuzu yoluyla gıda yoluyla emilmelidir. Bu, iyot eksikliğini önlemek için 1980’lerde Almanya’da tanıtıldı. Sorun büyük ölçüde 2000’li yılların başında yapılmıştı. Bununla birlikte, uzmanlar, daha az ve daha az insanın artık iyotlu yemek tuzu kullanabileceğini ve tüketebileceğini söylüyor çünkü gıda endüstrisi de iyotla gittikçe daha az gıda tuzu kullanıyor. Bu, Bielefeld Üniversitesi Hastanesi’nden endokrinolog Joachim Feldkamp gibi uzmanlar, ilgili maliyetlerle ilgili olabilir.

Bir rol, birçok ülkede gıdaya iyot girişi için farklı kurallar olduğunu da oynayabilir. Üreticiler farklı varyantlar sunmak zorunda kalacaklardı. Bu o kadar karmaşık ki şirketler iyot katkı maddeleri olmadan yapmayı tercih ediyor. Ve: Tüketicinin iyot ihtiyacı ve ilişkili sağlık sonuçları konusundaki farkındalığı azalmıştır. Bazı tüketiciler iyot tuzu kullanmazlar çünkü yiyecekleri mümkün olduğunca doğal olarak tüketmek istiyorlar.

Kendinizi iyot eksikliğinden nasıl koruyabilirsiniz

Temel olarak, çok fazla tuz tüketmemelisiniz. Bu yüksek tansiyona yol açabilir. Ancak tuz kullanırsanız, iyot tuzu olmalıdır. Kaba bir deniz veya Himalayasal tuzu değil, çünkü kaba tuz iyotla kolayca zenginleştirilemez ve bu nedenle içinde biraz iyot vardır. Düzenli olarak balık, deniz ürünleri ve yosun yemelisiniz, orada da çok fazla iyot var. Bunun tersi, meyve ve sebzelerde durumdur çünkü dünyada sadece küçük bir iyot da vardır.

Özellikle veganlar yeterince iyot yediklerinden emin olmalıdır. Her durumda, mümkünse fast food ve hazır yiyecekler olmadan yapmalısınız. Çok fazla tuz var, ama iyot yok. Bu yüzden kendinizi işlenmemiş yiyeceklerle pişirin ve sonra iyot tuzu kullanın. Feldkamp gibi endokrinologlar tablet formunda günde 100 mikrogram iyot daha önerir. En iyi durumda, sağlığa büyük zarar vermeyi önleyebilirsiniz.

Hashimoto olan insanlar için de iyot tuzu

Endokrinolog Feldkamp’a göre, tiroidin kronik iltihabı olan insanlar, hashimoto tiroidit olarak adlandırılan insanlar da güvenli bir şekilde yemek tuzu kullanabilir. Uyarı hala yanlış uyarılıyor. Bununla birlikte, önerilen günlük 200 mikrogram dozunun aşılmadığından emin olmalısınız. Temel hastalığı gibi diğer tiroid hastalıklarında iyot alımı sınırlı olmalıdır.

Uzmana göre, iyot ile aşırı arz normal yaşam koşulları ve normal beslenme ile pek mümkün değildir. Sadece bazı yosun türlerinde ve x -ray kontrast maddeleri o kadar yüksek miktarlarda iyottur ki, tiroid bezinin fonksiyonel bozukluklarına yol açabilirler.