Buğday vadeli kontratları, kuraklığın mahsulü negatif etkilemesi ve küresel stoklarda azalma tehdidini ile yeni zirveler civarına terfi etti.
Ay çöreği, simit ve pizza hamurlarının yapımında kullanılan ilkbahar buğdayı, 10 doların üstünde yükselişini sürdürürken, 2012’den bu yana en yüksek seviyelerinde işlem görüyor.
Oldukca amaçlı un üretimi için kullanılan sert kırmızı kış buğdayı 2014’ten beri en yüksek seviyesini görmüş oldu.
Kek, kurabiye ve kraker yapımında kullanılan yumuşak kış buğdayı için gösterge vadeli kontratlar da terfi etti.
ABD’de üç aylık meteoroloji tahmini, ülkedeki buğday üretim bölgelerinin bazılarında kuraklığın artacağını işaret etmişti.