Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre, küresel gıda fiyatları 2022’de rekor seviyeye ulaştı. BM kuruluşunun Cuma günü açıkladığı gibi, önceki yıl yüzde 14’ün üzerinde bir artış oldu.
Dünyanın en çok ticareti yapılan gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarını bir barometrede kaydeder. 2022 yılının tamamı için referans endeksi, kayıtların başladığı 1990’dan bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
Ancak FAO barometresine göre, gıda sektöründeki enflasyon küresel olarak düşüşte: Aralık, art arda dokuzuncu düşüş ayı oldu. FAO’ya göre bu gelişme, bitkisel yağ fiyatlarındaki keskin düşüşten kaynaklanıyor. Tahıllar ve et de biraz daha ucuz hale geldi. Aynı zamanda şeker ve süt ürünleri fiyatlarında da hafif artışlar kaydedildi.
Gıda fiyatları, Rusya’nın Şubat 2022’de Ukrayna’yı işgal etmesinden sonra ve yine Karadeniz üzerinden ticaretin kesintiye uğraması korkusuyla yükseldi. Bu etki, Birleşmiş Milletler ve Türkiye’nin arabuluculuğunda müzakere edilen Ukrayna Hububat Anlaşması ile azaltıldı. Savaşa rağmen Ukrayna’nın tahılını Karadeniz’deki koruyucu bir koridordan taşımasını sağlıyor.
