Oldukça Oldukça Pera:
Pera’daki Soho House’ta yer edinen Oldukça Oldukça Pera‘da “Contemporary Thai” konseptiyle Kaeng Massaman Lamb, Phad Thai Lobster, Chiang Mai Noodles ve Isan usulü Lap Kai şeklinde yemekler, Güneydoğu Asya’da yoğun ısı ve rutubet, güneş ve yağmurda yetişen nebat ve baharatlar kullanılarak, bilhassa mahalli damak zevkine gore Kraliyet Şefi Khun Nuch tarafınca çağdaş dokunuşlarla hazırlanıyor. Oldukça Oldukça Pera‘nın dekorasyon ve menüsünde restoranın geçmişine atıfta bulunularak, eskiden binada konuk olmuş Amerikalı yazar Ernest Hemingway ve İngiliz roman yazarı Agatha Christie’ye de göndermeler yapılıyor.
Pera Thai:
İstanbul’un en eski Tayland restoranı olan Pera Thai‘de klasik Tayland lezzetleri, ev yapımı köriler ve öteki geleneksel çeşitlerle Taylandlı aşçılar tarafınca hazırlanıyor. Pera Thai, mütevazı ve samimi bir atmosferde ziyaretçilerine Thai Select ödülü kazanmış yiyeceklerini sunuyor.
Azca Oldukça Thai:
Azca Oldukça Thai, Cihangir’de samimi ve şık bir ortamda misafirlerine Thai mutfağının örneksiz yiyeceklerini sunuyor. Azca Oldukça Thai‘nin geniş yelpazedeki menüsünde klasik Thai lezzetlerinden, değişik tatlara her insanın damak tadına gore yiyecek bulması mümkün.
Isokyo:
Sıkıntılı Center’da yer edinen Isokyo, Doğu’nun gizemli lezzet sırrını Batı’nın çağdaş pişirme teknikleri ile birleştiriyor. Isokyo‘da Asya yiyecekleri menüsüyle Japonya’dan Thai’ye ve Çin’e Uzak Doğu’nun kendine özgü ekşi, acı, tatlı ve baharatlarını sunmuş olduğu seçenekler bulunuyor.
Sushi & Spice:
Vadistanbul ve arkasından da Beşiktaş Akaretler’de hizmete giren Sushi & Spice, “Çağdaş Asia” konseptiyle Asyalı ustalarının kültürel yiyeceklerini çağdaş bir biçim ile bir araya getiriyor. Sushi & Spice, Thai mutfağının da dahil olduğu geniş bir Uzak Doğu lezzetleri yelpazesi sunuyor.
Uzak Doğu Mutfağının Sağlığa Tesirleri! Asya Yiyecekleri Hakkında İlginç Bilgiler…
Vegan Hamur harcı İşleri
Vakko L’Atelier ile Yılbaşı Lezzetleri
