Çoğumuzun oldukça meşgul yaşamları var ve bunun sonucunda istediğimizden daha çok paketli hazır gıdalar tüketiyoruz. Enerji barları bu telaşın içinde mantıklı enerji kaynakları olarak görünüyorlar sadece marketten alınanların büyük kısmında dengeli bir beslenmeyi bile dengesiz hale getirebilecek kadar oldukca şeker bulunuyor. Fakat kendi enerji barlarınızı yapmış olursanız, tüm temel besinlerin yanında çeşitli vitamin ve mineralleri de şeker ve öteki katkılar olmadan elde edebilirsiniz. Bu kendin yap tariflerine derhal geçelim.
1- 4 Bileşenli Enerji Barı
4 Malzemeli Süper Enerji Barı
Eğer şeker eklenmemiş bir enerji barını bir kaç dakika içinde hazırlamak ve onu kahvaltıda, öğlen atıştırmalığı olarak yada tatlı olarak değerlendirmek istiyorsanız, tek haiz olmanız ihtiyaç duyulan muz, yulaf, kuruyemişler ve hurma. Bu tarifin yazarı Faith Durand, mutfak tasarımı ve evde pişirmeye kendini adamış ve bu tarifteki muzun gücünden bahsediyor.
2- Tahılsız Kayısı Enerji Barı
Tahılsız kayısı enerji barı tarifi
Bu paleo beslenme dostu enerji barında eklenmiş şeker bulunmadığı şeklinde tahıl ve süt ürünleri de bulunmuyor. Paleo beslenmeye dahil olmayan enerji barlarında kullanılan kuru meyve ve kuruyemiş şeklinde pek oldukca araç-gereç burada da mevcut sadece Paleo versiyonları onları denemeyi ve tatmayı daha keyifli hale getiriyor. Primal Palate adlı paleo yaşam tarzına uygun tarifler ve menüler paylaşan internet sayfası, protein deposu olarak yumurta ve yağ için de hindistan cevizi yağı içeren atıştırmalık bar tarifi sunuyor.
3- Tatlı Fasulye Enerji Barı
Tatlı fasulyeli enerji barı tarifi
Muz ve çikolata aromalarını bastırmadan protein ve lifler eklenmiş olan tatlı fasulye enerji barını hazırlaması oldukça kolay ve konserve fasulye kullanırsanız herhangi bir pişirme işlemi de gerektirmiyor.
4- Kayısı, Antep Fıstığı ve Yulaflı Enerji Barı
Kayısı, Antep Fıstığı ve Yulaflı Enerji Barı Tarifi
Maggie Moon adlı beslenme uzmanı tarafınca hazırlanmış olan bu antep fıstıklı ve kayısılı enerji barı, tatlı bir meyveden gelen naturel tatlılığı, antep fıstığı şeklinde kalp sağlığı için güvenli tereyağımsı bir zenginliği ve tam tahılların yumuşak bazını içinde barındırıyor. Birazcık tatlı yapışkanlık eklemek için nar kullanılıyor ve portakal suyu yada zeytinyağı ile karışımın oldukca kuru olması önleniyor. Bu bileşenler birleştirildikleri süre karbonhidratlar, proteinler, yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller bakımından varlıklı bir beslenme barı haline geliyorlar.
5- Süper Besin Enerji Barı
Süper besin enerji barı tarifi
Kenevir, chia ve hindistan cevizi şeklinde süper besin bileşenleri, enerji barlarında da popülerler sadece genel anlamda agave, hindistan cevizi şekeri yada bal şeklinde eklenmiş şekerler ile birleştiriliyorlar. Bu gıdaların sağlığa faydalarını fazladan tatlılık için feda etmeden kenevir protein barlarını hazırlayabilirsiniz. Sertifikalı bir sıhhat eğitimcisi olan Andrea Kapner tarafınca hazırlanan bu tanım, kolayca hazırlanıyor ve bileşenlerini bulmak da kolay olsa gerek. Chia tohumları küçükler sadece lifler, proteinler ve omega-3 dolular.
Kendi Tarifinizi Yaratın
Evde kendi enerji barınızı yapmak ve buna besleyici tam bileşenler eklemek gün içinde gerçek gıdalar almanın güzel bir yolu ve bunu yaparken şeker de almıyorsunuz. Çeşitli makro ve mikro gıdalar eklemeyi unutmamalısınız: tahıllar ve kuru meyvelerden karbonhidratlar, kuruyemişlerden ve çekirdeklerden, protein tozlarından ve yemiş yağlarından yağ ve proteinler olmalı. Pek oldukca bar hava almayan bir kap içinde bir iki hafta saklanabiliyor.
www.aysetolga.com
