Patates kızartması yaparken kolay püf noktaları yardımıyla patatesin lezzetini arttırabilir, daha leziz patates kızartmasını konuklarınıza ve kendinize sunabilirsiniz. Patates kızartması püf noktaları içinde ilk olarak leziz patates cinsini seçmekten geçiyor. Eğer patates bayat yada cinsel kötüyse püf noktaları patatesi yeterince leziz hayata geçirmeye kafi olması imkansız.
- Patatesi soyduktan sonrasında ne olursa olsun yeniden sudan geçirin
- Patatesin suyunun iyice süzülmesini bekleyin
- Kafi oranda tuz ilave edin ve patatesleri ezmeden birbirine harmanlayın
- Kızartma yağının kalitesi olmasına ve yeni yağ olmasına dikkat edin
- Patatesi kızartacağınız tencerenin kızartmaya uygun olması ve mümkünse fritöz olmasına dikkat edin
Patates kızartmanın püf noktalarına dikkat ederseniz daha leziz patates kızartmaları yapabilirsiniz.