Dağlarca mahalli et ürünlerini gösteren bir atık yakma tesisinden gelen videolar ve perakende grupları tarafınca fiyat baskısı altına alınan çiftçilerden gelen son raporların peşinden, duygular kaynamaya devam ediyor.
Perakendecilerden yüksek kaliteli gıdanın daha çok kabul görmesi ve daha çok hakkaniyet talebi var.
hukuk ve ombudsman
“Çiftçilerin ve işleyicilerin sırtına şantaj şekilleri – bunun ticaretin güzel reklamcılıkla hiçbir ilgisi yok. Dudak servisinin zamanı bitti. Bundan dolayı, gasp koşullarını ilk kez uygulanabilir kılan haksız ticari uygulamalara karşı yasayı uyguladık. Ek olarak, Mart ayından itibaren, ombudsmanlığımız vesilesiyle etkilenen her insana parasız yardım sunacağız” dedi Ziraat Bakanı Elisabeth Köstinger.
Yukarı Avusturya Çiftçiler Derneği de süratli bir tekrardan düşünme çağrısında bulunuyor. “Atılan her yiyecek bir tane fazladır. Çiftçiler derneği müdürü Wolfgang Wallner, besin ticaretinin tüm alanları, gastronomi, halk mutfakları ve bilhassa tüketiciler bir kez daha ‘kullan at kültürlerine’ cenk açmaya çağrılmaktadır” diye açıklıyor.
Ziraatçi Birliği başkanı Max Hiegelsberger mevcut çabaları vurguluyor. Eski İl Meclis Üyesi, “Hükümet programında, Avusturya hükümeti ‘tüm kıymet zinciri süresince besin israfına karşı fiil planına’ güveniyor” dedi.
Öteki ülkelerde esasen çözümler var: Mesela, Fransa’da 400 metrekareden fazla perakende alanına haiz süpermarketler, hayır kurumlarıyla temas kurmalı ve gıdaların parasız satışı için koşullar belirlemelidir.
