Elazığ’da ikamet eden 66 yaşındaki Mehmet Hanifi Türkay, 26 yıl ilkin hobi olarak ektiği fıstık ağaçlarını gelir kapısına çevirdi. “Yetişmez” denilen fıstığı kentte üreterek bir ilke imza atan Türkay’ın ürettiği fıstıklar, ABD başta olmak suretiyle yurt dışındaki bir fazlaca ülkeye ihraç ediliyor.
Elazığ merkeze 10 kilometre uzaklıkta bulunan Gümüşbağlar köyünde ikamet eden 4 çocuk 9 torun sahibi Mehmet Hanifi Türkay (66), Elazığ’da bir ilke imza attı. Sanayide yedek parça üstüne 35 senedir esnaflık icra eden ve çevredekilerin “Mehmetçik” lakabıyla tanımış olduğu Türkay, 26 yıl ilkin hobi olarak fıstık yetiştirmeye başladı. O dönemlerde Gaziantep‘ten almış olduğu destekle menengiç ağaçlarına yaptırdığı aşı ile üretime süregelen Türkay, şu anda 32 dönüm arazi üstüne 2 bin ağaçla fıstık üretimi yapıyor. Elazığ’da bir ilki başararak rengi ve aromasıyla, kaliteli ve leziz ürünler elde eden Türkay, fıstığın başkenti olan Gaziantep’teki fıstık ihracatçılarının da ilgisini çekti. Senelik averaj 3 ton fıstık rekoltesi elde eden Türkay’ın ürünleri, ABD başta olmak suretiyle yurt dışından birçok ülkeye ihraç ediliyor.
“ÖZELLİKLE AMERİKA’YA GÖNDERİYORLAR, ÇOK BEĞENİLDİ”
Ürünlerine ciddi talebin bulunduğunu dile getiren Mehmet Hanifi Türkay, “Fıstık üretimine 1995 senesinde başladım. Gaziantep’ten gelen fıstıkçıların getirdikleri aşılarla bahçemizi budama yapa yapa bu hale getirdik. 32 dönüm bahçemiz var. Şu anda 2 bin ağaç fıstığımız var, üretime girdik. Fıstığımız fazlaca kaliteli. Gaziantep’ten gelen üretici firmalar, lezzeti ve yeşil yağı bakımından fazlaca fanatik kaldılar. Onlar bu ürünleri yurt dışına bilhassa ABD’ya gönderiyorlar, fazlaca beğenildi” dedi.
“İŞLENMESİ VE SATILMASI DOLAR ÜZERİNDEN YAPILIYOR”
Endüstri sitesinde 35 senelik esnaf bulunduğunu ve hobi olarak bu işe başladığını belirten Türkay, “Boş zamanlarda hobi olarak fıstıkla uğraşıyorum. Güzel bir ürün, ek olarak su istemiyor. Gaziantep’te ekibimiz var, fidanlarımız hazır ve istenildiği taktirde dağlarımızı fıstığa çeviririz. Hem dağ meyvesi hem yeşil altın olarak biliniyor hem de işlenmesi ve satılması dolar kuru üstünden yapılıyor” diye konuştu.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Rıdvan Yeşilırmak
