Bağışıklık sistemine dâhil olan birçok organ ve organizma, birlikte çalışarak vücudun savunma sistemini ayakta tutar. Akyuvarlar (lökositler) bağışıklık sisteminin en önemli bileşenlerinden biridir.
Kimyon
Kimyon tohumları, sağlıklı hücrelere saldıran küçük serbest radikalleri ortadan kaldırmaya yardımcı olan harika antioksidan kaynaklarıdır. Ayrıca, genel sağlığın korunmasına yardımcı olan demir, kalsiyum ve magnezyum açısından da zengindir. Yiyecek ve içeceklere çok fazla lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek anti-bakteriyel ve anti-inflamatuar özellikler içerdiğinden bağışıklığı güçlendirmeye de yardımcı olur.
Zerdeçal
Zerdeçal, her Hint mutfağında bulabileceğiniz en yaygın baharatlardan biridir. Yemeğe lezzet ve renk katmasının yanı sıra bağışıklığı güçlendirdiği ve vücuttaki iltihaplanmayı azalttığı da bilinir. Kurkumin, enfeksiyon ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan antiviral özelliklere sahip olduğu söylenen zerdeçalın önemli bir bileşenidir. Ayrıca enfeksiyonları uzak tutmaya yardımcı olan antioksidanlar, mantar önleyici, antimikrobiyal ve antibakteriyel özellikler açısından da zengindir.
Karanfil
Karanfil, bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıca E Vitamini, C Vitamini, Folat, Riboflavin, A Vitamini, Tiamin, D Vitamini, Omega 3 yağ asitleri bakımından zengindir ve genel sağlık ve bağışıklığı korumanın anahtarı olan anti-inflamatuar ve anti-bakteriyel özellikler içerir.
Karabiber
Karabiber, bağışıklık sistemine muazzam bir şekilde yardımcı olabilir. Karabiberin aktif bileşikleri, vücudunuzun bakteri ve virüslerle savaşmak için kullandığı beyaz kan hücrelerini artırmada ve dolayısıyla enfeksiyonlardan kaçınmada önemli bir rol oynar.
Kaynak
https://www.bgazete.com.tr/foto/14272736/bagisikligi-guclendiriyor
