İklim değişikliği ve buna bağlı anormal hava koşulları, yerel çiftçileri giderek artan bir baskı altına sokuyor. Örneğin, zorlu hava koşulları nedeniyle patateslerin hasat hacimleri bu yıl geçen yıla göre daha düşüktü. Buna bir de gergin maliyet durumu eklendi. Ziraat Odası Başkanı Josef Moosbrugger, “Avusturya’nın patates gibi temel gıdalarda kendi kendine yeterliliği artık açıkça risk altında” uyarısında bulunuyor.
Ziraat Odası’nın APA’ya verdiği bilgiye göre, Nisan ve Mayıs aylarındaki nispeten serin ve yağışlı dönem, mısır gibi yazlık mahsullerin ekiminde ve çimlenmesinde sorunlara yol açtı. Ayrıca haziran ve temmuz aylarında yaşanan sıcak dönemler de bazı bitki türlerinin gelişimini zorlaştırdı.
Özellikle patates üretimi olumsuz etkilendi. Bu yıl 528.000 tonluk iyi bir hasat yapıldı, bu da bir önceki yıla göre yüzde 22’lik bir düşüşe tekabül ediyor. Ziraat Odası’na göre burada zararlı bir yağmur ve sıcaklık karışımı oluşmuş: Yumrular nemli toprakta kısmen çürürken, yazın sıcak ve kuruluk yumru oluşumunu azalttı. Ancak ekim alanı da 21.500 hektardan 19.000 hektara düştü.
Kabak çekirdeği yağının temelini oluşturan yağlı kabakların rekoltesinde de ciddi düşüş yaşandı. Mahsul, önceki yılki yaklaşık 38.000 hektarın (eksi yüzde 20,6) ardından bu yıl 30.000 hektarda yetiştirildi. Hasat hacmi 16.000 ton olarak gerçekleşti; bu da önceki yılın seviyesinin yüzde 42 altındaydı. Nemli koşullar da kabakları önemli ölçüde etkiledi.
Mısır hasadı 2,1 milyon tonla yaklaşık olarak bir önceki yılla aynıydı ancak bu, beş yıllık ortalamaya göre yüzde 6,8’lik bir düşüşü temsil ediyor. Ekili alan 210.000 hektarda nispeten sabit kaldı. Tahılda genel olarak önemli bir artış ya da kayıp olmadı: hasat hacmi, önceki yılki 3 milyon tondan sonra 3,02 milyon ton oldu.
Bu yıl soya fasulyesi çiftçileri için işler daha iyi gitti. Ekili alan daha küçük olmasına rağmen hasat keskin bir şekilde (artı yüzde 7,3) arttı ve verim 264.000 ton oldu. Bitkinin özellikle ısıya dayanıklı olduğu düşünülmektedir. Ayçiçekleri de sıcakla iyi başa çıkıyor; hasat hacmi yüzde 15 artarak neredeyse 65.000 tona yükseldi. Pancar hasadı da ekili alanın daha geniş olması nedeniyle bir miktar arttı, ancak bu ancak zararlılara karşı büyük çabalar sayesinde sağlandı.
“Patates, kabak ve şeker yetiştiriciliğinde durum giderek zorlaşıyor. Bunun nedenleri bir yandan sıcaklık ve kuraklık ile birlikte iklim değişikliği ve bunun sonucunda ortaya çıkan verim azalmasıdır. Gelişme hakkında yorum yapan Moosbrugger, “Ancak tohumları ve genç bitkileri zararlılardan ve hastalıklardan korumak için giderek daha az seçenek varken, haşere baskısı da artıyor” dedi. Zararlılara karşı kullanılan maddeler olmadan patates yetiştirmenin artık pek çok işletme için faydası olmayacağını eleştirdi.
Ziraat Odası Başkanı bir kez daha ekonomik duruma dikkat çekti. Üretici fiyatları son dönemde düştü ancak gübre gibi girdi maliyetleri hâlâ yüksek. “Ürün fiyatlarının düşmesi nedeniyle gelirlerin düştüğü bir dönemde girdi fiyatları aynı oranda düşmedi.” 2022 yılında tarım işletmelerinin kârları hızla arttı. Ancak sektör açısından bakıldığında bu, uzun yıllar süren düşük artışlar veya durgunluktan sonra gerekli bir düzeltmeyi temsil ediyor.
