Tarım eyalet meclis üyesi Michaela Langer-Weninger Çarşamba günü arz güvenliği ve sürekli bir değer zinciri konusunda “Bir bölgede mantıklı bir şekilde üretilebilen tüm yiyecekler de orada gerektiği gibi ekilmeli, rafine edilmeli, işlenmeli ve pazarlanmalıdır.” Dedi.
Wifo uzmanı Franz Sinabell ile birlikte Langer-Weninger, Avusturya’da kendi üretiminin önemini vurgulayan arz güvenliği verileri sundu: Kullanılan tahılın yaklaşık yüzde 94’ü ülkede yetiştiriliyor. Sebzede yüzde 58, meyvede yüzde 48’dir.
kendi kendine yeterlilik önemli
Et için kendi kendine yeterlilik derecesi yüzde 112, süt için yüzde 177’dir. Yaklaşık 80.000 kişi tarımda veya yukarı ve aşağı şirketlerde iş buluyor.
Langer-Weninger, “Bölgede gerçekleşen herhangi bir değer yaratma herkes için bir kazançtır ve çevreye, iklime, gıda güvenliğine ve ekonomik dayanıklılığa katkıda bulunur” diyor. Ayrıca, tüketicilerin “bakkal alışverişlerinden kimin ne kadar kazandığına dair bir fikir edinebilmesi” için ürün ve fiyat şeffaflığının oluşturulması çağrısında bulunuyor.
