Bad Hall yakınlarındaki Pfarrkirchen’den 32 yaşındaki usta fırıncı Harald Stefan Erbler, yaklaşık bir yıl ekmek şarap garsonu olarak eğitim gördü ve kısa süre önce altı sınavın sonunu başarıyla geçti.
Erbler şu anda 18 ekmek hakiminden biri ve Avusturya’da ekmek ve el sanatları elçisidir.
Bir gün kendisinin de devralacağı Pfarrkirchen’deki Zöhrmühle’de ailesinin işinde tutku ve pek çok yenilikle çalışıyor.
Nihai sınavı geçtikten sonra kalifiye olan yeni sommelier ve meslektaşları, eğitime katılan en iyi şef Johann Lafer’in evine davet edildi.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Cool
