Büyük çabalara karşın, Fransız hükümeti bunu engelleyemedi: Cumartesi gününden bu yana, Fransa’nın şampanya üreticilerinin Rusya ile yaptıkları ihracat işlerinde etiketlerine Kiril dilinde Rusça “Schampanskoje” adını yazdırmalarına artık izin verilmiyor. Rus hükümeti, bunun yalnızca Rus şarap evlerine ayrılmasını istiyor.
Fransız üreticilerin hala Latin alfabesiyle “şampanya” kullanmasına izin veriliyor, sadece şişenin arkasına Kiril alfabesiyle “köpüklü şarap” eklemeleri gerekiyor – gururlu sanayi için bir saygısızlık. Devlet Başkanı Vladimir Putin tarafınca Haziran ayında imzalanan yasa, Paris ile pek oldukça münakaşaya yol açtı.
Kuralların daha ilkin yürürlüğe girmesi gerekiyordu, sadece Paris 2021’in sonuna kadar bir erteleme müzakeresi yapmış oldu. Sanayi derneği Comité Champagne, “Bu şekilde, Temmuz’dan ilkin gönderilen uyumlu olmayan şişelerin satılabilmesini sağladık” dedi. Sadece Fransa, yeni kuralları tamamen önleyemedi.
Paris hemen hemen pes etmedi: Fransa Tecim Bakanlığı’ndan alınan bilgiye bakılırsa görüşmeler devam ediyor. Bir bakanlık yetkilisi AFP’ye verdiği demeçte, “Şampanya da dahil olmak suretiyle şarap ve alkollü içki endüstrimizi korumak için çaba sarfetmek için bu mevzuda Avrupa Komisyonu ile çalışmaya devam ediyoruz.”
Üreticilerin temsilcileri ise Kasım ayında üreticilerle görüşmek suretiyle Rusya’ya gitti. Şampanya Komitesi Eş Başkanı Maxime Toubart, Rusların “kendi en iyi şarap imalathanelerini inşa etme sürecinde olduklarını” söylemiş oldu. Bu ona ümit veriyor: Rus üreticiler “orta vadede” “Shampanskoye” isminden vazgeçip kendi isimlerini yaratabilirler.
Fransa’nın şampanya şarap üreticileri, korunan menşe isimlerini on senelerdir korumak için çaba sarfetmek için yasal yollar kullanıyor: Almanya’da, “şampanya şerbeti” sunan indirimci Aldi’ye karşı 2019’da bir zafer kazandılar. Sadece AB haricinde, onlar için daha zor. Rusya’ya ek olarak, ABD de şampanya için korumalı menşe tanımını tanımıyor.
Bir ihracat pazarı olarak Rusya, Fransız şampanya şarap üreticileri için 15. sırada yer ediniyor; ihraç edilen 150 milyon şişenin ortalama iki milyonu her yıl ülkeye teslim ediliyor. Bununla beraber, Comité Champagne’a bakılırsa, Rus üst sınıfı çoğu zaman bilhassa asil ve dolayısıyla pahalı küvetler satın alır.
