Süper gıdalar sıhhat için bilhassa yararlı ve hastalıkların önlenmesine yarayan gıda zengini gıdalar olarak tanımlanıyorlar. Andrea Kapner adlı sertifikalı sıhhat eğitmeni tarafınca hazırlanan bu tarife derhal geçelim.
Malzemeler
- 1 kase kabak çekirdeği
- 1 kase rendeden geçirilmiş tatlandırılmamış hindistan cevizi
- ½ kase kenevir tohumu
- ½ kase kenevir protein
- 4 yiyecek kaşığı chia tohumu
- 20 hurma
- 6 yiyecek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 4 yiyecek kaşığı kakao tozu
- 1 çay kaşığı saf vanilya ekstresi
- ½ çay kaşığı organik vanilya fasulyesi tozu
- 6 yiyecek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 yiyecek kaşığı haşhaş
Tanım
- Yulaf ve haşhaş hariç öteki kuru bileşenleri bir blenderda hızlıca karıştırın. Aşırı parçalamayın, hala birazcık parçalı olmalı. Karışımı sonrasında bir kaseye boşaltın.
- Tüm yaş bileşenleri de yumuşak hale gelene kadar blenderdan geçirin. Birazcık su katmanız ve elle de yoğurmanız gerekebilir.
- Yaş bileşenleri kuru bileşenlerin üstüne katın ve üzerine yulaf ve haşhaşı da ilave ederek tamamen karışana kadar yoğurun.
- Karışımı eşitçe bir pişirme kabına gösterim ve bastırın. 30 dakika buzdolabında beklemeye alın.
- Peşinden barlar halinde kati, kağıda sarın ve hava almayan bir kapta saklayın. Buzdolabında yedi gün bekleyebilir.
www.aysetolga.com